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菜谱介绍
  • 菠菜银鱼面
  • 作者：tsubame,
  • 时间：2009-06-22
  • 费用：0 菜票
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  • 浏览：194
  • 简介：
  • 介绍：
     
    1.将菠菜洗净放入沸水中焯一下，取出沥干水分，再切成2-3CM的小段，小银鱼同样用水清洗干净。鸡蛋在碗中打散，备用。
     
    2.小锅中加入400ml水，待水烧开，将短挂面，菠菜段，和小银鱼一同放入锅中，中火煮沸后，继续煮3分钟至面条成熟；
     
    3.将蛋液缓缓倒入沸腾的锅中，继续煮2分钟直至软烂即可。
     
  • lizzy说：
  • 很有卖相

 

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