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菜谱介绍
  • 杏仁蛋白小西饼
  • 作者：didicry,
  • 时间：2009-07-22
  • 费用：0 菜票
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  • 浏览：255
  • 简介：
  • 介绍：
     

    制作过程：

    1.蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后，加入细砂糖继续打至硬性发泡。
    2.将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛，慢慢加入作法1中搅拌均匀。
    3.烤盘纸铺入烤盘中，将作法2立刻装入挤花袋中，用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫，放进烤箱上层，用180℃约烤8分钟即可。食用时，可取2片杏仁蛋白小西饼夹入草莓果酱。

     

    Tips：
    份量约    50片

  • lizzy说：
  • 像卖的一样

 

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