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  • 主题：东南亚椰香滑鸡
  • 费用：10 菜票
  • 特色：具有东南亚风情，将椰奶与鸡肉完美结合，椰香四溢
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  • 介绍：主题：东南亚椰香滑鸡
    特色：具有东南亚风情，将椰奶与鸡肉完美结合，椰香四溢。
    步骤：
    1. 将鸡胸肉切片成鸡柳，裹上蛋液并且将淀粉均匀抹在肉上
    2. 将锅加热，放入冷油起锅，将鸡肉放入油锅炸，炸到五分熟。
    3. 将五分熟的鸡胸肉浸入椰胶汁
    4. 用黄油中低火起锅，放入洋葱切片，蒜片。并放入椰浆，将洋葱蒜片盖掉，用小火烘培，放入蘑菇片，香叶，食盐。
    5. 等椰浆还剩下一半时，放入水淀粉，勾芡，使椰浆更浓稠。（此时大火并且不停搅拌）
    6. 等到芡汁剩下1/3时，将鸡胸肉放入锅。
    7. 最后撒下黑胡椒粉，翻滚，装盘。放入装饰柠檬。
  • 健康度：87.50%
  • 美味度：12.50%
  • 便捷度：0.00%
  • 易学度：0.00%

  • lizzy说：
  • 很好吃的样子
  • 小菜一碟说：
  • 椰香啊~~
  • 蝴蝶说：
  • 超喜欢咖喱
  • 固体胶水说：
  • 啧啧
  • 王小黑说：
  • 这个我喜欢
  • 匆匆说：
  • 赞
  • 螺丝丁说：
  • 感觉不错呢
  • 汤汤水水说：
  • 好东南亚
  • 小叮当说：
  • 恩恩,配上泰国大米一定很好吃~~
  • lili说：
  • 看上去很好吃

 

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