中国居民膳食指南

2010-08-03 21:21:37

平衡膳食 又叫合理膳食,是由多种类食物良好搭配而成。在平衡膳食中所含的营养素,不仅种类齐全、数量充足,并且各种营养素之间的比例适当,使人体对营养素的需求与膳食供给之间具有良好的平衡关系,保证人体对各种营养素的需要。
  一、食物多样,谷类为主   
  二、多吃蔬菜、水果和薯类   
  三、常吃奶类、豆类或其制品  
  四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油
  五、食量与体力活动要平衡,以保持适宜体重
  六、吃清淡少盐的膳食   
  七、如饮酒,应限量   
  八、吃清洁卫生、不变质的食物

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