宫保肉片

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食谱号 691471 阅读 1,347次 收藏 0次

材料

肉片 150公克,葱(切段) 1支,蒜头(切片) 3粒,干辣椒 3公克,花椒 少许,薄盐酱油 1小匙,太白粉 1大匙,薄盐酱油 1大匙,白醋 1大匙, 1小匙,水 3大匙,太白粉水 1大匙

做法

1、肉片加入腌料中拌匀略腌渍,再放入油锅中过油,捞起沥干油份,备用。

2、热锅,加入适量沙拉油,炒香所有材料B,再加入作法1的肉片及所有调味料炒匀即可。

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